Die Quelle
Dieser rohe Manuka Honig UMF™ 5+ wird von Bienen hergestellt, die den Nektar aus der neuseeländischen Manuka-Pflanze sammeln, welche in Neusseland reichlich vorhanden und für ihre einzigartigen Eigenschaften bekannt ist. Diese Eigenschaften haben den rohen Manuka Honig zu einem der am meisten erforschten Honige der Welt gemacht. Die Blütezeit der Manuka-Pflanze dauert vom Frühling bis in den Sommer. Dies bedeutet, dass die Gesamtmenge an Manuka Honig welche jedes Jahr produziert wird, begrenzt ist. Je höher die UMF™ - Stufe des rohen Manuka Honigs ist, desto seltener wird er.
Manuka Honig von Forest Gold Honey Ltd. stammt ausschliesslich von der Südinsel Neuseelands.
Monofloral
Monofloraler Manuka Honig gilt als Manuka Honig höchster Qualität. Er ist schwer zu produzieren und zu beschaffen, was ihn äusserst selten und besonders macht. Monofloraler Manuka Honig ist Honig, der nur aus dem Nektar der Manuka-Pflanze stammt. Manuka Honig, der als monofloral klassifiziert ist, hat eine UMF™ - Stufe von UMF™ 5+ oder höher! Die neuseeländische Regierung hat strenge Testanforderungen für die Prüfung und den Export von Manuka Honig erlassen. Sämtliche Anforderungen müssen erfüllt werden, um als monofloraler Manuka Honig gekennzeichnet zu werden.
Geschmack
Manuka Honig von Forest Gold Honey Ltd. ist ein komplexer Honig mit einem etwas erdigen Geschmack, welcher Karamelltöne aufweist. Er hat einen sauberen, frischen Abgang mit einem mässig bitteren Geschmack.
Dieser Honig hat eine sehr glatte, angenehme Textur und eine dicke fast zähe Konsistenz. Farblich kann der Honig von einer dunklen Cremefarbe bis zu einem Dunkelbraun und allem dazwischen reichen.
Geprüft und zertifiziert
Jede Charge von Forest Gold Honey Ltd. wird von zertifizierten und akkreditierten Laboren in Neuseeland auf garantierte UMF-Werte geprüft und zertifiziert, dass das Vorhandensein der einzigartigen, für diesen Honig charakteristischen Verbindungen garantiert.
Sie können den QR-Code auf Ihrem Glas scannen, um das spezifische Testzertifikat für Ihren Honig zu erhalten.
Was ist MGO und UMF?
Methylglyoxal (MGO) ist die Aktivitätsstufe des Honigs. Je höher der MGO-Wert, desto stärker ist die antibakterielle Aktivität.
Der Unique Manuka Factor (UMF) misst, unter anderem, diese Aktivitätsstufe und bietet eine unabhängige Sicherheit.
Verzehrempfehlung: Einnahme von einem oder zwei Teelöffeln Manuka Honig pro Tag. Entweder direkt im Mund auflösen, einem warmen Getränk beimischen oder über das Essen verteilen. Siehe auch "Anwendung".
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Ursprungsland: Neuseeland, Südinsel
Informationen zum Hersteller:
Forest Gold Honey Ltd.
Haupiri 7872
New Zealand
www.forestgold.co.nz
Importeur:
Swiss Manuka Enthusiasts - Inh. Imboden
Hardackerstrasse 17
8302 Kloten
Schweiz
*Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen.
